ブラダルコーディネーター阿弥理の気になる話題

日本のおかずで分かったこと
｢日本のおかず」(京味・西健一郎著、幻冬舎、定価１６８０円).各界著名人が愛してやまない、当代最高の割烹｢京味｣の主人による待望の｢家庭料理｣のバイブル。牛肉ごぼう、ぶり大根、にしん茄子、豆あじの南蛮漬け、たらちり鍋、親子丼....

最近思った。
グラタンって日本のおかずに不向きな気がする(m'□'m)いや、グラタンは凄くおいしいし、英兎も大好きなのですが・・・時々『白米にグラタンってどうなんだ？』と思うのです。まぁ、グラタンだったら主食はパンかもですが・・・やっぱり夕飯は白いご飯...

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